健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
发布时间：2025-04-23 01:18:16 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉
。
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章
"高士其上学的趣事： 高士其从小就用功读书，他的学习成绩，年年都是班级里最好的，全校老师和同学，都夸他是个好学生。 他是一位科学家。它六岁那年，要上学读书了。开学那天，天蒙蒙亮2025-04-23
不朽的英魂 永恒的崇敬——上海才众志愿服务队守护邹容烈士墓的故事
2024第11届海峡两岸清明文化论坛，清明节前夕在华东师范大学举行。今年的论坛以“点亮共同记忆，增进血脉亲情”为主题，由上海市公共关系研究院、华东师范大学台湾研究院及台湾章亚若教育基金会、中华教育文化2025-04-23
James Carville urges Democrats to abandon identity politics for winning strategy
FacebookTwitterFlipboardCommentsPrintEmail2025-04-23
We talked about the advantages and disadvantages of internet shopping these days. Some students thin2025-04-23
作者：吴宇杰年级：七年级我羡慕他，羡慕他的天真、烂漫、傻得可爱。他总是喜欢跟着别人，喜欢踩那些影子的头。还记得那个无月的夜晚，他们一家走在一条古巷中。他仍旧跟在别人身后，“踩头”游戏当然必不可少。可是2025-04-23不朽的英魂 永恒的崇敬——上海才众志愿服务队守护邹容烈士墓的故事
2024第11届海峡两岸清明文化论坛，清明节前夕在华东师范大学举行。今年的论坛以“点亮共同记忆，增进血脉亲情”为主题，由上海市公共关系研究院、华东师范大学台湾研究院及台湾章亚若教育基金会、中华教育文化2025-04-23
最新评论